Oliveri 1964

Dirección: Via Vallone de Spuches 29 Bagheria (PA)

Teléfono: 3277062675

E-mail: oliveri1964ristorante@gmail.com
y p.c.   olivericgc@gmail.com

Facebook: @Oliveri1964

Instagram: @Oliveri1964

Abierto todos los días para la cena excepto los sábados para el almuerzo y la cena, mientras que los domingos abre solo para el almuerzo.

“Oliveri|1964 es el título que le hemos dado a lo que se puede definir como un nuevo comienzo. Una vida en la mesa en cambio el subtítulo de un viaje culinario cuya base se encuentra en la tradición de la cocina típica siciliana. Claudio, el chef, hijo de alguien que nació y creció en este espacio Recetas antiguas, platos históricos y sabores tradicionales con los que Claudio ha tenido un fuerte vínculo a lo largo de los años, manteniendo los mismos aromas y sabores del pasado combinando innovación , revisitando los platos y combinando sabores. En 2015 la academia con Gualtiero Marchesi fortalece ese espíritu joven y curioso, hoy el apoyo de Tony Lo Coco abre vislumbres hacia una cocina con nuevas técnicas sin dejar de ser fiel a lo heredado”.